Et stort skotsk destilleri kombinerer energibesparelser på mere end 50.000 pund om året med at være en bedre nabo, takket være et flash-dampgenvindingssystem designet og leveret af Spirax Sarco. Projektet har elimineret en uskøn røgsøjle, der plejede at slippe ud fra destilleriets kondensatgenvindingssystem.
Spirax Sarco vurderer, at hele systemet vil give en tilbagebetaling på omkring 18 måneder. Det nye system bruger varme fra flashdamp til at forvarme stedets kedelfødevand. Konventionelle kondensatgenvindingssystemer opsamler kondensat fra dampsystemet og fører det tilbage til kedlens fødetank. Men efterhånden som kondensatet forlader dampsystemet og kommer ind i genvindingssystemets miljø ved lavere tryk, kan op til halvdelen af den nyttige energi, det indeholder, ende med at blive udluftet som flashdamp.
Systemet, som er installeret af Spirax Sarco, bruger en separatorbeholder til at dele flashdampen og kondensatet. To pladevarmevekslere fanger så varmen i flashdampen og kondensatet. Den genvundne energi bruges til at forvarme kedlens fødevand. Denne proces hæver temperaturen i kedelfødetanken med mellem 20oC og 30oC, og reducerer den mængde opvarmning, som kedlen skal opnå, med en tilsvarende mængde.
Destilleriet producerer omkring 10,6 millioner liter alkohol om året, og besparelserne fra den nye installation har reduceret energiforbruget pr. enhed i produktionen af alkohol med omkring 3,5 %. De oprindelige beregninger foreskrev kontante besparelser på omkring 50.000 pund om året, men dette beløb er siden steget i takt med stigninger i prisen på gas.
"Spirax Sarco estimerer, at hele systemet vil have en tilbagebetalingstid på ca. 18 måneder."
Spirax Sarco leverer løsninger til ren damp og energistyring til bryggeri og destillering inklusive Clean-in-Place (CIP) og sterilisation.
Se de 'røde flag', der kan indikere, at du har et problem med regulering af damptemperaturen.
Kom med indenfor i en dampkedel i denne serie af 9 videoer.
Er damp i direkte kontakt med dine produkter? Brugen af den forkerte dampkvalitet kan give kvalitets- og sikkerhedsproblemer for dine føde- og drikkevarer. Risikoberegneren stiller 14 spørgsmål og giver dig en vurdering af risiko for kontaminering.
Bliv klogere på, hvordan du kan holde dit dampanlæg i tip-top stand med en test af dampkvalitet. Ved at fjerne våd eller beskidt damp, kan du nedbringe dit energiforbrug, forbedre produktiviteten og produktkvaliteten, samt sænke behovet for vedligehold.
Arbejder du indenfor føde- og drikkevareindustrien og har problemer med synlig flashdamp?