Arla Foods i Brabrand er Danmarks største producent af syrnede mælkeprodukter. Som et led i fremstillingsprocessen indgår et mellemstort dampanlæg, som anvendes i forbindelse med pasteurisering af produkterne samt ved diverse CIP-processer.
Der køres i døgndrift, og det kræver meget energi at have et dampanlæg kørende 24/7. Arla Foods fik installeret dampanlægget for mere end 20 år siden. I takt med anlæggets ældning havde man en formodning om, at energieffektiviteten kunne være dalet noget.
Arla Foods’ vedligeholdelseschef Peter Sandahl ønskede derfor at få noget konkret dokumentation for anlæggets energieffektivitet. Maskinmester Klaus Bruun fra Spirax Sarco blev tilkaldt. Allerede ved opgraderingen af sikkerheden i et CIP-rum blev der konstateret et betydeligt energispild.
Efter en grundig fagteknisk dialog om anlæggets historik og en vurdering af hele anlæggets tilstand, foreslog Klaus Bruun, at Spirax Sarco gennemførte en energiauditering af hele damp - anlægget. En energiauditering er en total gennemgang af hele dampanlægget, der munder ud i en rapport, som dokumenterer anlæggets tilstand, energiforbrug, driftsmæssige ydeevne og sikkerhedsniveau m.m. Endvidere estimerer rapporten, hvad virksomheden kan opnå af driftsbesparelser ved en renovering af sit anlæg. Arla besluttede at få udarbejdet en energiauditering. Den færdige energirapport viste, at Arla kunne reducere dampanlæggets energiforbrug betydeligt. Rapporten fik således Arla Foods til at sætte renoveringsarbejdet i gang.
Renoveringen af kondensatanlægget bestod i at levere to nye kondensatpumpeunits samt montere 390 meter nye rør i forskellige dimensioner fordelt over et større produktionsareal. Med udgangs- punkt i det omfattende beregningsmateriale blev samtlige vandudladere og reguleringsventiler justeret og indreguleret. Derudover blev alle varmeudledende komponenter grundigt isoleret. Opgaven var sædeles udfordrende, idet Arla havde betinget sig, at hele anlægget skulle være i konstant drift under hele renoveringsprocessen.
De driftsmæssige forbedringer taler sit tydelige sprog i tørre tal. Den totale energibesparelse pr. år udgør 372 MWh. Det har betydet en besparelse på naturgasforbruget svarende til 136.000 kr. pr. år. Det har medført en reduktion i CO2 udledningen på 76 tons pr. år. Og endelig har Arla opnået en årlig besparelse på vedligeholdelsesomkostningerne på 140.000 kr. Det vil sige, at Arla har således reduceret deres årlige driftsomkostninger med 276.000 kr. Det resultat er Arla Foods rigtig godt tilfredse med.
AB World Foods vil spare 708 tons CO2 med Spirax Sarco vandudlader-styring
Spirax Sarco lancerer en ny serie af EC1935 godkendte dampgeneratorer, der sikrer høj dampkvalitet til fødevareproduktion.
Se hvordan du kan fordoble din produktionskapacitet for fødevarer og øge produktiviteten med Steam Infusion - en unik teknologi til fødevareforarbejdning.
Webinaret er afholdt og blev afholdt på engelsk.
Hvis du er ansvarlig for sikker drift af kedeludstyret, så er dette webinar relevant for dig. Det indeholder information og påmindelser om de sikkerhedsmæssige krav til kedelhuset.
Webinaret er afholdt.
Damp er en vigtig ingrediens i fødevareproduktion. Se de 5 gode råd til at integrere damp i dit HACCP-arbejde.
Den mest kraftfulde ingrediens i dine føde- og drikkevarer