La vapeur et l'eau chaude sont deux composants intégrants du procédé de brassage, ainsi que des activités périphériques comme le CIP et la stérilisation. Nous sommes depuis des décennies en relation avec certains de plus grands brasseurs au monde.
Nous avons démontré notre capacité à fournir de la vapeur de process, de la vapeur propre et de l’eau chaude afin de développer leurs usines, leurs process et leurs implantations internationales.
Les évolutions de l’industrie de la brasserie, comme l'utilisation de la vapeur propre, la gestion d'énergie et l’externalisation, ont guidé nos développements de produits.
Le montage était rapide et facile, le système étant compact. Nous sommes très contents du résultatJason Roberts, Engineering Manager - Westons Cider Voir les étude de cas
Le EasiHeat™ est une solution d’échanges thermiques complète et compacte pour les procédés et la production d’eau chaude.
Le prérequis de l’acier inoxydable 316 s’est progressivement étendu aux fluides sur les circuits secondaires tels que la vapeur et l’eau chaude.
Plate heat exchanger systems cuts hot water costs at Wadworth Brewery.
Marston’s Brewery saves £60,000 in first year with Spirax Sarco steam traps.
APT condensate pump helps Foothills Brewing reduce maintenance time and energy costs.
Reverse Osmosis system slashes annual fuel costs at Westons Cider.
La directive européenne CE1935/2004 concerne tous les matériaux et objets destinés à entrer en contact direct ou indirect avec des produits alimentaires.
La vapeur est le meilleur moyen de transférer la chaleur dans votre installation alimentaire. Mais l'injection de vapeur inappropriée directement dans votre processus peut contaminer vos aliments et affecter leur sécurité, leur goût et leur odeur.
Les solutions sur mesures de Spirax Sarco pour les procédés de l’agroalimentaire : blanchiment, pelage et la cuisson par extrusion, pasteurisation et l’emballage sous-vide.