Alimentos y Bebidas

Cuando  se usa vapor es importante que cualquier organización se pregunte "¿Realmente comprendemos la calidad y pureza del vapor que entra en el proceso?" Para responder a esto, primero hay que comprender los cuatro grados de vapor comúnmente usados en la industria de hoy, y cómo se clasifican por su pureza:

1. Vapor Industrial   

2.Vapor filtrado

3. Vapor Limpio

4. Vapor puro

El vapor industrial se produce comúnmente usando agua blanda que se calienta en una caldera y después recibe tratamientos químicos para evitar la corrosión y formación de incrustaciones.

FILTRO DE VAPOR DE ALTA EFICIENCIA PARA UNA MEJOR CALIDAD  DE VAPOR

El filtro de vapor Spirax Sarco CSF16 está diseñado para ayudar a eliminar la humedad y las partículas sólidas, como restos de la tubería y el óxido del suministro de vapor. Es una unidad de acero inoxidable austenítica con un elemento filtrante sinterizado extraíble. Una tuerca de cierre simple permite un fácil mantenimiento, mientras que un elemento que se puede limpiar garantiza una eficiencia óptima y una vida útil prolongada. El uso principal del CSF16 es filtrar el vapor para reducir los niveles de contaminación, como los productos químicos de alimentación de la caldera transportados desde la toma de la caldera, de modo que el producto final no se vea afectado negativamente.

El método más básico de eliminación de contaminantes en fluidos es por "retención", es decir, los sólidos más grandes que el tamaño de un orificio en un medio filtrante se retienen mecánicamente en la superficie aguas arriba o quedan atrapados dentro del orificio. Esto tiene un buen efecto en los filtros, sin embargo, una malla filtrante solo retendrá algunas partículas, las partículas largas y delgadas pueden pasar a través de los agujeros. Para superar esto, necesitamos efectivamente una sucesión de mallas filtrantes escalonadas.

BENEFICIOS PARA LOS USUARIOS

El elemento filtrante limpiable reduce los costos para el usuario.

Las estaciones de filtración completas SPIRAX SARCO aseguran compatibilidad de equipos

Los filtros cumples con la práctica aceptada por la FDA 3-A número 609-00

Separación efectiva de humedad y partículas para una eficiencia de procesamiento óptima.

Diseño compacto para facilitar la instalación y el mantenimiento

APLICACIONES TIPICAS

El uso de un filtro de vapor para reducir el riesgo de contaminación del producto o proceso abarca muchas industrias y aplicaciones, incluyendo:

Vapor para la esterilización de productos y equipos en la biotecnología y la industria farmacéutica

Vapor culinario para la cocción directa de productos alimenticios y la esterilización de envases de alimentos y bebidas.

Humidificación de salas blancas en las industrias farmacéutica, biotecnológica y electrónica.

Vapor filtrado / puro para autoclaves en las industrias de cuidado de la salud / farmacéuticas.

En algunos procesos de alimentos, lácteos y bebidas, el vapor se usa para calentar o cocinar directamente un producto, o para mantener condiciones asépticas en el equipo. En estos casos, el vapor debe ser de una pureza que no contamine el producto a través del olor, la contaminación o los aditivos indeseables. Para lograr esto, se requiere un suministro de vapor saturado seco y limpio, libre de gases incondensables y filtrado a 5 micras o mejor.